Titre :
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Mémoires d'une Egypte perdue
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Auteurs :
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Colette Rossant, Auteur ;
Dorothée Zumstein, Traducteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Ed. des 2 terres, 2009
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84893-066-4
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Format :
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214 p. / 21 x 13 cm
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Mots-clés:
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Cuisine égyptienne
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Égypte
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Moeurs et coutumes
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Récits personnels
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Résumé :
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Colette Rossant arrive en Egypte alors qu'elle n'a que cinq ans, et s'installe dans la grande maison de ses grands parents. Solitaire, elle se réfugie aux cuisines où Ahmet, le chef, l'initie aux secrets de la gastronomie égyptienne. Un livre nostalgique ponctué de recettes.
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