Titre :
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Itinéraire gourmand dans les parcs naturels régionaux : recettes de chef, producteurs, produits locaux
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Auteurs :
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Marie-Hélène Chaplain, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Marabout, 2020
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-501-15181-8
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Format :
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1 vol. (239 p.) / illustrations en noir et en couleur / 27 x 21 cm
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Note générale :
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Adresses utiles
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.5 (Recettes liées à des périodes historiques ou à des personnalités
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Mots-clés:
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Cuisine française
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Produits du terroir
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Résumé :
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Une invitation à découvrir les spécialités culinaires françaises région par région ainsi que les producteurs locaux et les chefs cuisiniers qui font vivre ce patrimoine. ©Electre 2020
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Information de reliure :
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Rel.
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En ligne :
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https://www.marabout.com/itineraire-gourmand-dans-les-parcs-naturels-regionaux-9782501151818
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