Titre : | Et si on mangeait local ? : ce que les circuits courts vont changer dans mon quotidien |
Auteurs : | Patrick Philipon, Auteur ; Yuna Chiffoleau, Collaborateur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Versailles : Quae |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7592-2526-2 |
Format : | 1 vol. (167 p.) / illustrations en noir et blanc / 22 x 14 cm |
Note générale : |
Bibliogr. Tout public |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 381 (Commerce intérieur) |
Résumé : | Suite aux différentes crises alimentaires survenues en France, des circuits courts de commercialisation des produits ont fait leur réapparition dans le pays. Cet ouvrage répond à un certain nombre de questions concernant le prix ou la qualité de ces aliments, les différences entre les Amap et la vente à la ferme, l'impact sur l'environnement, etc. `Electre 2017 |
Information de reliure : | Br. |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Section fonds |
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00013097087617 | 381 PHI | Livre | BM STMARTIN | Documentaire adulte | Disponible | Adulte |