Titre : | Indochine : baguettes et banh mi |
Auteurs : | Luke Nguyen, Auteur ; Alan Benson, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Vanves (Hauts-de-Seine) : Hachette Pratique, 2012 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-238400-2 |
Format : | 319 p. / illustrations en couleur / 27 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.593 (Cuisine des autres pays) |
Résumé : | Plus de 100 recettes vietnamiennes aux saveurs et produits typiques, marquées par l'influence de la gastronomie française. |
Information de reliure : | br. s |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Section fonds |
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00013097077830 | 641.593 NGU | Livre | BM STMARTIN | Documentaire adulte | Disponible | Adulte |