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Titre :
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Pourquoi y a-t-il des trous dans mon gruyère ?
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Auteurs :
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Anne-Sophie Baumann, Auteur ;
Didier Balicevic, Illustrateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Tourbillon, 2009
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Collection :
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Mon premier exploradoc, num. 2
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84801-467-8
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Format :
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1 vol. (29 p.) / 21 x 21 cm
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Note générale :
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A partir de 6 ans
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.37 (Produits laitiers - fromages)
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Résumé :
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Les questions et réponses, illustrées de photos et de schémas, apportent des explications sur le traitement du lait de vache ou de chèvre, la fabrication de la pâte à gruyère, puis des différents produits laitiers.
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Information de reliure :
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Cart.
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