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Titre :
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Fabuleuse cuisine de la route des épices (La) : 60 recettes et histoires parfumées aux plantes, aux fleurs et aux épices du monde
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Auteurs :
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Alain Serres, Auteur ;
Laurana Serres-Giardi, Collaborateur
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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Nouv. éd.
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Editeur :
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Paris : Rue du monde, 2010
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Collection :
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Cuisine, cuisines
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-35504-131-0
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Format :
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1 vol. (64 p.) / illustrations en couleur / 35 x 28 cm
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Note générale :
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A partir de 8 ans
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.5 (Recettes liées à des périodes historiques ou à des personnalités
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Résumé :
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Ce voyage culinaire propose des recettes sucrées et salées à base de cannelle, de curcuma, de réglisse, de paprika, de safran, de badiane, etc.
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