Titre :
|
Les 13 desserts en Provence
|
Auteurs :
|
Roger Husson, Auteur ;
Christiane Galmiche, Illustrateur
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
Editeur :
|
Saint-Affrique : Fleurines (Editions), 2007
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-912690-09-8
|
Format :
|
144 p. / couv. ill. / 22x15.5 cm
|
Langues:
|
Français
|
Index. décimale :
|
641.86 (Desserts)
|
Résumé :
|
Propose les recettes sucrées traditionnelles de la cuisine provençale à partir de produits régionaux comme les amandes, les fruits confits, les figues, le miel de lavande ou l'eau de fleurs d'oranger. Avec un carnet d'adresses en fin d'ouvrage.
|
Information de reliure :
|
Br.
|