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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.81 (20)
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Thierry Larrart, Auteur ; Annabelle Rose, Photographe ; Frédéric Perrin, Photographe | Lucerne (Suisse) : Dormonval | Delta 2000, ISSN 0763-7403 | 2009Venus d'Espagne, ces amuse-bouches que l'on déguste dans les bars ou les auberges sont aussi variés que leur pays. Cet ouvrage propose des recettes de tapas, des plus simples aux plus sophistiquées. ©Electre 2022texte imprimé
Laurence Du Tilly, Auteur ; Philippe Vaures Santamaria, Photographe | Paris : Hachette pratique | La popote des potes, ISSN 1775-1012 | 200550 recettes illustrées et faciles à réaliser, avec astuces et conseils, pour des repas conviviaux entre copains.texte imprimé
40 recettes de terrines originales et variées à base de viandes, de poissons, de légumes ou de fruits: parfait de volaille, terrine de courgettes à la menthe, terrine de fraises-coco, coulis d'asperges...texte imprimé
Gilles Vérot, Auteur ; Nicolas Vérot, Auteur ; David Japy, Photographe ; Eliane Cheung, Illustrateur | Vanves (Hauts-de-Seine) : Chêne | 2020Des recettes pour réaliser facilement des spécialités charcutières, inspirées du savoir-faire de la maison Vérot : feuilleté au jambon, pâté en croûte poulet pistache, saucisses au cheddar, rillettes de légumes, tourte à la volaille, pâté de pin[...]texte imprimé
Frédérique Féraud-Espérandieu, Auteur ; Jean-Claude Quinard, Photographe | Barbentane : Equinoxe (Editions) | Carrés gourmands | 2001