Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.86 (41)
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Roger Husson, Auteur ; Christiane Galmiche, Illustrateur | Saint-Affrique : Fleurines (Editions) | 2007Propose les recettes sucrées traditionnelles de la cuisine provençale à partir de produits régionaux comme les amandes, les fruits confits, les figues, le miel de lavande ou l'eau de fleurs d'oranger. Avec un carnet d'adresses en fin d'ouvrage.texte imprimé
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Aude De Galard, Auteur ; Leslie Gogois, Auteur ; Mathilde De L'ecotais, Photographe | Paris : Hachette pratique | La popote des potes, ISSN 1775-1012 | 2005Propose 50 recettes avec pour chacune le temps de préparation et de cuisson, le coût et le niveau de difficulté.texte imprimé
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Stéphan Lagorce, Auteur ; Philippe Vaures Santamaria, Photographe | Paris : Hachette pratique | La popote des potes, ISSN 1775-1012 | 2007Une cinquantaine de recettes de petits gâteaux pour que tous les moments entre amis soient des moments gourmands : muffins à la vanille et au citron, cookies moelleux aux cacahuètes, etc.texte imprimé
Camille Murano, Auteur ; Jean Bono, Photographe | Paris : Solar (Editions) | Variations gourmandes | 2006texte imprimé
Anne-Cécile Fichaux, Auteur ; Jérôme Odouard, AuteurDe la fantaisie, des couleurs, de la gaieté et beaucoup de douceur. Les cupcakes ont débarqué des Etats-Unis et ont de beaux jours devant eux ! S'ils nous font craquer par leur déco digne des plus beaux feux d'artifice, ils savent aussi mettre l[...]texte imprimé
Panorama des confiseries et pâtisseries provençales traditionnelles et modernes. Présente leur origine, leur histoire et les traditions autour de leur préparation et de leur consommation, et propose des recettes de calissons, de pâtes de fruits,[...]texte imprimé
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Un recueil de 22 recettes sucrées et variées dont les noms évoquent la religion catholique. Au menu notamment : les seins de Vénus de l'abbé Mirak, l'abbé Bourin et son nougat au miel, le frère Mathieu et le pain perdu, les madeleines de sarrasi[...]texte imprimé
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Soixante recettes de desserts à réaliser au moyen d'une cuisson à la vapeur, avantageuse pour la santé : île flottante, clafoutis aux cerises, moelleux au chocolat, pain d'épices, banana bread et noix, poires vapeur au chocolat, mochis au sésame[...]texte imprimé
Vincent Boué, Auteur ; Hubert Delorme, Auteur ; Clay Mclachlan, Photographe | Paris : Flammarion | 2012texte imprimé