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Auteur François Lefebvre |
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Jean-Luc Rabanel, Auteur ; Silvie Ariès, Auteur ; François Lefebvre, Photographe | Arles (Bouches-du-Rhône) : Rouergue | 2015Le chef présente plus de 104 recettes d'inspiration provençale qu'il sert dans son bistrot d'Arles : gardiane de taureau de Camargue et riz rouge, bouillabaisse, artichauts façon barigoule, huîtres de Bouzigues, brioche à l'eau de fleur d'orange[...]