Titre : | Desserts à la vapeur : la méthode pour réaliser simplement des recettes saines et gourmandes |
Auteurs : | Jennifer Hart-Smith, Auteur ; Akiko Ida, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Marabout, 2020 |
Collection : | Cuisine |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-501-15001-9 |
Format : | 1 vol. (143 p.) / illustrations en couleur / 24 x 20 cm |
Note générale : | Index |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.86 (Desserts) |
Mots-clés: | Desserts ; Cuisson à la vapeur |
Résumé : | Soixante recettes de desserts à réaliser au moyen d'une cuisson à la vapeur, avantageuse pour la santé : île flottante, clafoutis aux cerises, moelleux au chocolat, pain d'épices, banana bread et noix, poires vapeur au chocolat, mochis au sésame noir ou encore conserve de coings à la rose. ©Electre 2020 |
Information de reliure : | Rel. |
En ligne : | https://www.hachette.fr/livre/desserts-la-vapeur-9782501150019 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Section fonds |
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00013097801755 | 641.86 HAR | Livre | BM STMARTIN | Documentaire adulte | Disponible | Adulte |