Titre :
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Qui nourrit réellement l'humanité ?
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Auteurs :
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Vandana Shiva, Auteur ;
Amanda Prat-giral, Traducteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes sud, 2020
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Autre Editeur :
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Paris : Colibris
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Collection :
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Domaine du possible, ISSN 2119-3312
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-330-13097-8
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Format :
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1 vol. (168 p.) / 19 x 14 cm
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Index. décimale :
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631.5 (Culture et récolte)
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Mots-clés:
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agriculture
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exploitation agricole
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produit alimentaire
;
Agriculture durable
;
Ecologie agricole
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Aliments
;
Approvisionnement
;
Petites exploitations agricoles
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Résumé :
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70 % des aliments consommés proviennent de petits exploitants qui travaillent sur des parcelles de taille modeste, soucieux d'assurer la continuité avec les traditions anciennes. La philosophe démontre comment cette agriculture, respectueuse de l'économie de la nature, produit de la nourriture de bonne qualité en abondance et préserve la santé et le bien-être des communautés. ©Electre 2020
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Information de reliure :
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Br.
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En ligne :
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https://www.electre.com/GetBlob.ashx?Ean=9782330130978,0-6267534&Size=Original
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