Détail d'une collection
|
Documents disponibles dans la collection (1)
texte imprimé
Marie-Françoise Valéry, Auteur ; Sophie Boussahba, Photographe | Chêne | Les carnets gourmands, ISSN 1290-7200 | 1998De l'histoire des caravanes et des navires qui transportaient autrefois ces trésors sur les routes des épices aux reportages de leur récolte et préparation, c'est tout un univers savoureusement coloré qui se dévoile. Un guide pour des compositio[...]