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Mireille Chérubini, Auteur ; Rémi Bénali, Photographe ; Sabrina Marlier, Collaborateur ; Anne Roth-Congès, Préfacier, etc. | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Saveurs & Savoirs | 2018Cet ouvrage mêle des informations archéologiques sur Arles à des recettes élaborées d'après des écrits antiques. ©Electre 2021 Un livre autour de la gastronomie romaine, conçu par Mireille Chérubini avec la complicité des archéologues d’Arles.
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