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Auteur David Japy |
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Des recettes pour préparer boissons rafraîchissantes ou réconfortantes, ou mocktails (cocktails sans alcools). Le principe, faire infuser des fruits, des épices, des jus avec un ferment, au bout de quelques heures, la boisson devient gazeuse. ©E[...]texte imprimé
Cathy Ytak, Auteur ; David Japy, Photographe | Bruxelles : Marabout (Nouvelles éditions) | Les petits plats | 2006texte imprimé
Delphine De Montalier, Auteur ; David Japy, Photographe | Paris : Marabout | Marabout pratique | 2013Des recettes de cru classées thématiquement : soupes et gaspachos, salades et carpaccios, poissons, sucré... Avec quelques recettes de chefs.texte imprimé
Gilles Vérot, Auteur ; Nicolas Vérot, Auteur ; David Japy, Photographe ; Eliane Cheung, Illustrateur | Vanves (Hauts-de-Seine) : Chêne | 2020Des recettes pour réaliser facilement des spécialités charcutières, inspirées du savoir-faire de la maison Vérot : feuilleté au jambon, pâté en croûte poulet pistache, saucisses au cheddar, rillettes de légumes, tourte à la volaille, pâté de pin[...]