Détail de l'auteur
Auteur Farouk Mardam-Bey (1944-....) |
Documents disponibles écrits par cet auteur (3)
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Olivier Tallec, Auteur ; Farouk Mardam-Bey, Traducteur | Arles (Bouches-du-Rhône) : Sindbad | Sindbad jeunesse | 2022Coiffé d'une couronne apportée par un coup de vent, le mouton Louis se sent soudain une âme de roi, malgré l'indifférence des autres moutons, ses sujets. Prix Landerneau album jeunesse 2014. ©Electre 2022texte imprimé
Farouk Mardam-Bey, Auteur ; Julie Guillem, Illustrateur | Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud junior | Documentaires | 2020Une présentation de la richesse de la cuisine du Moyen-Orient au travers d'anecdotes et de recettes faciles à réaliser : bourghol aux pois chiches et viande, tajine aux pruneaux, kefta en ragoût, halwa au noix, thé à la menthe, entre autres. ©El[...]texte imprimé
Farouk Mardam-Bey, Auteur ; Stéphanie Buttier, Illustrateur | Arles : Actes sud junior | Les Globe-croqueurs | 2005Un voyage dans l'univers coloré et épicé de la cuisine et de l'art de la table arabes. Propose de découvrir des recettes, des anecdotes et des histoires sur les ingrédients.